Malzemeler:
6 su bardağı su
1 kahve fincanı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı:
Suyu ve yıkanmış pirinci tencereye koyup, pirinçler pişene kadar pişirin.
Bir kapta yoğurt, un ve yumurtanın sarısını karıştırıp yavaşça pirinçli suya ilave edip devamlı karıştırın.
Ocağın altını kapatmaya yakın tuzunu atın.
Bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin.
Naneli yağı çorbaya ilave edin.
Afiyet olsun...
